Domaine Serres Mazard 2005
Domaine Serres Mazard 2005 - Vin rouge - Languedoc Roussillon - Corbières - Vendu à l'unité - 1 x 75cl
* Informations générales
Château Domaine Serres Mazard
Millésime 2005
Couleur Rouge
* Provenance
Pays France
Région Languedoc Roussillon
Appellation Corbières
* Vignoble
Encépagement Syrah 60 %, Carignan 30 %, Grenache 10 %
Terroir Commune de Talairan à l'est des Corbières
Production 45 hl / ha
Age moyen du vignoble 50 ans pour les Carignans, 20 - 30 ans pour les autres cépages
* Vinification
Vendanges Vendanges manuelles
Cuvaison Les Cépages Syrah et Carignan, issus d'une sélection rigoureuse au terroir, ont été vinifiés séparément en macération carbonique.
Elevage Elevage en fûts de chêne français
* Récompenses
Médaille Argent
Concours Concours Général Agricole de Paris 2007
Parker (note sur 100) Domaine cité Guide Parker
* Notes de dégustation
Notes générales Un grand nom des Corbières qui ne faillit pas à sa réputation !
Robe Robe rouge cerise Burlat
Nez Nez très ouvert (garrigues et cistes), légèrement mentholé
Bouche La bouche fraîche et harmonieuse confirme ses origines méditerranéenne, arôme de fruits très mûrs et parfums de garrigue.
* Conseils
Température de service Servir entre 16° et 18°C
Mise en carafe 1 heure trente
Conservation A boire actuellement, et garder entre 3 et 5 ans
* Associations Culinaires
Apéritif Petits fours salés
Viande Viandes en sauce, grillades, civet de chevreuil
Fromage Toutes sortes de fromages
* Caractéristiques générales
Quantité 1 bouteille
Contenance de la bouteille 75cl
Taux d'alcool 13,5% Vol
Mentions légales L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de seize ans des boissons alcooliques est interdit.
* Informations générales
Château Domaine Serres Mazard
Millésime 2005
Couleur Rouge
* Provenance
Pays France
Région Languedoc Roussillon
Appellation Corbières
* Vignoble
Encépagement Syrah 60 %, Carignan 30 %, Grenache 10 %
Terroir Commune de Talairan à l'est des Corbières
Production 45 hl / ha
Age moyen du vignoble 50 ans pour les Carignans, 20 - 30 ans pour les autres cépages
* Vinification
Vendanges Vendanges manuelles
Cuvaison Les Cépages Syrah et Carignan, issus d'une sélection rigoureuse au terroir, ont été vinifiés séparément en macération carbonique.
Elevage Elevage en fûts de chêne français
* Récompenses
Médaille Argent
Concours Concours Général Agricole de Paris 2007
Parker (note sur 100) Domaine cité Guide Parker
* Notes de dégustation
Notes générales Un grand nom des Corbières qui ne faillit pas à sa réputation !
Robe Robe rouge cerise Burlat
Nez Nez très ouvert (garrigues et cistes), légèrement mentholé
Bouche La bouche fraîche et harmonieuse confirme ses origines méditerranéenne, arôme de fruits très mûrs et parfums de garrigue.
* Conseils
Température de service Servir entre 16° et 18°C
Mise en carafe 1 heure trente
Conservation A boire actuellement, et garder entre 3 et 5 ans
* Associations Culinaires
Apéritif Petits fours salés
Viande Viandes en sauce, grillades, civet de chevreuil
Fromage Toutes sortes de fromages
* Caractéristiques générales
Quantité 1 bouteille
Contenance de la bouteille 75cl
Taux d'alcool 13,5% Vol
Mentions légales L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de seize ans des boissons alcooliques est interdit.
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